こんにちは、るいです^ ^
今回は室内で大根を育ててみました
大根について
・アブラナ科
・ダイコン属
・発芽適温15〜25℃
・発芽日数5日
・発芽率85%
用意する物
・大根の種(DAISOで購入)
・2ℓペットボトル
・アルミホイル(遮光するため)
・ダスター(バーミキュライトが流れないようにするため)
・はんだごて(ペットボトルに穴を開けるため)
・テープ(アルミホイルを固定するため)
・ハサミ(種の袋やダスターをカットするため)
・カッター(ペットボトルをカットするため)
・カッターマット(机を傷つけないようにするため)
・バーミキュライト(大根を支えたり液肥を保ちます)
・大きい容器(ペットボトルを入れます)
下準備
①カッターを使ってペットボトル上部をカットします
②はんだごてを使ってペットボトルに穴を開けます(穴を開けることで下からお水を吸えるようになります)
③アルミホイルでペットボトルの側面を覆います(遮光する事で藻の発生を抑えられます)
④テープでしっかり固定します(はんだごてで開けた穴を塞がないようにします)
⑤ダスターをカットします
⑥ダスターをペットボトルの底に入れる
⑦バーミキュライトを入れる
⑧お水を入れる
⑨種を蒔く穴を開け１つの穴に種を1つ蒔く
⑩バーミキュライトを軽く被せる
⑪水を入れしっかり保水する
⑫暗い場所で発芽を待つ(大根は発芽に光を必要としないため)
5日目
無事に発芽したので間引きをします
1回目は5本から3本に減らします
間引きをしたらバーミキュライトを足して大根を支えます
自動給水装置の作り方と発芽後の育てる場所について
①はんだごてを使ってペットボトルに少し大きめの穴を開けます
②お水を入れて箱の中で試してみる(穴の位置でしっかりお水が止まるか確認)
③アルミホイルを巻いて遮光します(アルミホイルを巻く時は穴を開けた場所を塞がないようにします)
④テープでしっかり止めます
⑤肥料を入れしっかり混ぜる(微粉ハイポネックを使用)
⑥ペットボトルの液肥がなくなるまで放置、なくなったらまた液肥を入れます
⑦発芽後は明るい所で育てます
16日目
間引きをします。2回目は3本から1本にします
間引きをしたらバーミキュライトを足します
間引きした大根は食べることが出来ます
31日目
少しずつ成長しています
58日目
根も成長してきました
114日目
外側の葉が垂れるようになってきたら収穫をします
収穫
室内で育てたとは思えないくらい立派な大根です^ ^
重さを量る
500gです。少し小ぶりですが立派な大根です
2本目421g
3本目486g
4本目324g
5本目157g
調理
収穫した大根の葉は刻んでふりかけに、根はお味噌にしました。歯応えが良く美味しかったです。ふりかけはとても気に入り3回作りました、根は漬物にしたり煮物にして楽しみました^ ^
まとめ感想
・栽培期間は2024年4月29日〜8月20日
・1つのペットボトルで1本の大根を育てるため真ん中に発芽した大根を残すのがポイント
・今回は5本育てましたが2〜3本でゆとりを持たせればもう少し大きく育ったと思います
・間引き後にバーミキュライト渡すので最初は気持ち少なめに入れる
動画で観る
室内で大根を育ててみた／I tried growing daikon radish indoors
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