こんにちは、るいです
今回はレッドラディッシュスプラウトを育ててみました
レッドラディッシュスプラウトについて
レッドラディッシュスプラウトはラディッシュ（大根）の種から発芽させたスプラウトで赤い茎や紫がかった葉を持つ品種です
・発芽率85%
・種蒔きから7〜10日ほどで収穫
・種蒔きは通年行えます
用意する物
・スプラウトの種
・適当な容器
・キッチンペーパー
・箸
・霧吹き
下準備
①キッチンペーパーを容器のサイズに折り、下に敷く
②キッチンペーパー全体が濡れるようにお水を入れる
③種を蒔く
④箸を使って種が重ならないようにします
⑤霧吹きで種の表面を湿らせる
⑥暗いところで育てる
3日目
全体的に殻が破れて発芽してきています
7日目
順調に育っています^ ^
12日目
綺麗な赤紫色のスプラウトに育ちました
収穫
ハサミを使って収穫します
1本の長さは9cmで50g収穫する事が出来ました^ ^
調理
収穫後はホタテとスプラウトのパスタとサラダにしました。料理に紫色が入ると彩りが良くなります^ ^
まとめ感想
・1日1回、キッチンペーパー全体が濡れるように水やりをする
・肥料は不要。収穫まで水道水で育てられる
・必要な道具が少なく手軽に栽培出来る
動画で観る
【水耕栽培】レッドラディッシュスプラウトを育ててみた(1日目〜12日目)
愛用品↓
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