こんにちは、るいです
今回は水耕栽培でケールを育ててみました
ケールについて
・アブラナ科
・アブラナ属
・発芽適温20〜25℃
・発芽率80%
用意する物
・ケールの種
・栽培容器(DAISOで購入 豆苗プランター(JAN4965534107129)
・スポンジ
・ハサミ
・お皿とお箸
種蒔き(2025年1月31日)
①スポンジのネットを切り取る
②スポンジを小さくカット
③種を入れる切り込みを作る
④スポンジを栽培容器に入れお水を注ぐ
⑤スポンジにお水を吸わせる
⑥1つのスポンジに対して種を2つ蒔く
(箸の先端にお水をつけると種を蒔きやすくなります)
⑦ケールは好光性種子なので明るい場所に置いて発芽を待ちます
使用したライト↓
栽培8日目(2月7日)
発芽したので定植をします
①スポンジ苗を別の容器に移す
②栽培容器の中に水切りネットを入れる(培地の代わり)
③ダスターを入れる(根に液肥を均等に供給する役割)
④お茶パックにスポンジ苗を1つ入れる
今回は1つの容器に6つ苗を入れました
液体肥料作り
定植後からは液体肥料を使用します
使用する肥料は微粉ハイポネックス
1,000倍に希釈して週に1回使用します
水位は根が液肥に浸かっていれば大丈夫です
栽培18日目(2月17日)
何個か本葉が出てきました
栽培29日目(2月28日)
葉が容器の高さを超えました
栽培40日目(3月11日)
小さい容器なのでこれくらいのサイズが限界です
大きく育った外側の葉から収穫をします
葉の大きさは5cm程です
収穫量は27gです
ケールとサーモンのサンドイッチを作りました
栽培47日目(3月18日)
2回目の収穫です
ナッツとチーズを入れたサラダにしました
栽培53日目(3月24日)
藻が生えてきたのでお茶パックなどの交換をしました
清掃後に3回目の収穫をしました
ベーコンを入れたサラダにしました
栽培57日目(3月28日)
4回目の収穫です
色々なサラダを作っていますがケール単体では足りないので他の野菜と組み合わせてサラダを作っています
かぼちゃとさつまいもを使ったサラダにしました
栽培67日目(4月7日)
5回目の収穫をします
ベビーリーフとレタスミックスを合わせてサラダにしました
栽培71日目(4月11日)
6回目の収穫です
栽培81日目(4月21日)
7回目の収穫をしました
まだ収穫出来たのですが引っ越しをする為、今回は栽培終了にします
ケール栽培まとめ
・栽培期間2025年1月31日〜4月21日の81日間
・種蒔きから初収穫まで40日間
・収穫回数は7回
・発芽するまでは水道水、発芽後は液体肥料を使用
・藻が発生したら定期的に掃除
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