こんにちは、るいです
今回は水耕栽培キットを使ってシソを栽培してみました
シソについて
・シソ科
・シソ属
・発芽適温20〜25℃
・発芽日数15〜20日
・発芽率60%
水耕栽培キット
今回、使用する水耕栽培キットは「iDOO」と言う商品です
Amazonで14,600円でした
種蒔き(2025年5月12日)
①容器にお水を入れる(4ℓ)
②バスケットを入れる
③スポンジを入れる
④１つのスポンジに対して種を2、3粒ずつ入れる
⑤種が乾燥しないようにカバーをする
⑥電源をつけて栽培開始
発芽(5月19日、栽培8日目)
全体的に発芽しました
1回目の間引きで１つのスポンジに対して2株まで間引きをします
液体肥料
発芽後からは液体肥料を使用します
使用した肥料は「ハイポニカ液体肥料」
2種類の液肥をそれぞれ500倍に希釈します
水やりについて
発芽するまでは減ったら水道水を継ぎ足す
発芽後は液体肥料に切り替え、減ったら継ぎ足す。月に1、2回容器の中を掃除して液体肥料も新しくします
間引き(5月30日、栽培19日目)
2回目の間引きで1株にします
間引きしたシソは食べたり他の容器に定植する事も出来ます
収穫(6月6日、栽培26日目)
1回目の収穫は24枚でした
調理
シソの混ぜご飯にしました
収穫②(6月9日、栽培29日目)
2回目の収穫も24枚で合計48枚となりました
収穫③(6月17日、栽培37日目)
3回目の収穫も24枚で合計72枚となりました
調理②
ささみのシソチーズ焼きにしました
栽培終了(2026年2月17日、栽培282日)
栽培282日までに28回収穫して合計1,337枚となりました。株が古くなってきたので今回の栽培はこれで終わります。
栽培で意識していたこと
①液肥が減ったら継ぎ足し月に1、2回は容器を清掃する
②シソの草丈が高くなってきたらカットすること(カットする時は株が3分の1くらいになるようにしました)
③食べたいレシピを探すこと
1000枚以上収穫すると飽きてしまうので何を作るか調べておくと栽培を楽しめました。それでも途中で飽きてしまい終盤はずっとシソの混ぜご飯ばかり作っていました
動画で観る
【iDOO】水耕栽培キットでシソ栽培 1日目〜282日目
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