初めてでも簡単、種からもやし栽培　1日目〜9日目

こんにちは、るいです^ ^

今回はもやしを育ててみました

もやしについて

品種名:グリーンマッペ(緑豆)

発芽適温15〜20℃

発芽率80%

種蒔きは通年行えます

用意する物

・もやしの種

・クリアカップ(545ml)

・ガーゼ

・ハサミ

・ランチベルト(輪ゴムでも可能)

・遮光出来る容器(ダンボールやアルミホイルでも可能)

種蒔き

①ガーゼをカットする

②カップに種とお水を入れる

③カップにガーゼを被せランチベルトで固定する

④暗い場所で育てる

2日目

殻がいくつか割れています

2日目以降の水やり方法について説明します

①カップの中のお水を捨てる

②新しいお水を入れすすぐ

③カップの中のお水を捨てる

④1日2回(朝と夜)すすぐ

うがいをイメージすると分かりやすいと思います

5日目

日に日に成長を感じます

8日目

こんな感じで遮光しています

種は2袋、カップは3つで栽培しています

収穫前日に光に当て緑化させます

今回は窓辺に置きました

9日目

葉が綺麗な緑色になりました

収穫

種2袋、カップ3つ分で125gでした

もやしの下処理

①もやしを洗い、種の殻を取る

②ひげ根を取る(ひげ根は食べることも出来ます。食感や見た目を気にする場合は取ります)

調理

もやしのおかか和えにしてみました

調理方法はもやしを茹で、水を切り、ポン酢、鶏がらスープの素、かつお節を入れ混ぜたら完成です

まとめ感想

もやしの栽培は今回が初めてです

必要なものは全てDAISOで購入しました

もやしは肥料は必要なく省スペースで育てる事が出来ます。これから育てる方、是非参加にしてみてください^ ^

容器は瓶でも出来ます。その場合は煮沸消毒してから使用してください。カップで栽培する場合もアルコール除菌してからの方が安全に育てられます。
今回は新品のカップを使用したのと栽培時期が冬場の為、そのまま種蒔きをしました。自己責任の上、育てています😌(2回とも美味しくいただけました)

2回目の栽培

種2袋、カップ2つでの挑戦

種蒔きから11日目で収穫

収穫したもやしは焼きそばにしました

動画で観る

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